Meny
Förrätter
Ångad spättafilé, syltad gurka, umeboshi
*
Gravad dovhjort, variation på pumpa, brynt lök
Varmrätter
Mosaik på sejrygg, blåmusselemulsion, plommontomat, rapsskott
*
Ramslöksconfiterat lamm, svartkål, morot, ramslökssky
Desserter
Tre skånska ostar med tillbehör och nyponknäcke
*
Babarabarber, inkokta rabarber, rabarberyoghurtglass
*
Mousse och sorbet på myskmadra från trädgården, mandelkräm
6-rätter 995kr Vinpaket 750kr
5-rätter 905kr Vinpaket 645kr
4-rätter 795kr Vinpaket 515 kr
3-rätter 655kr Vinpaket 385kr
2-rätter 510kr Vinpaket 255kr
Varmrätt 350kr

|
Med reservation för ändringar.
All specialkost ska meddelas vid bokning.
För er som har hund är det bra att känna till att vi tillåter inte hund i vår huvudbyggnad, där vi har vår restaurang och reception.
Boka bord på 044 23 25 33