Meny

 

Förrätter

 

Ångad spättafilé, vit sparris, umeboshi

*

Fylld aranca-tomat, hasselnötter, fermenterad tomatbuljong

 

 

Varmrätter

 

Mosaik på sejrygg, blåmusselemulsion, plommontomat, rädisa
 

*

Slaktarbiff på skånskt nötkött, grön sparris, vårlök, ramslök

 

 

Desserter

 

Tre skånska ostar med tillbehör och nyponknäcke

*

Babarabarber, inkokta rabarber, rabarberyoghurtglass

*

Mousse och sorbet på myskmadra från trädgården, mandelkräm

6-rätter 995kr                     Vinpaket 750kr

5-rätter 905kr                     Vinpaket 645kr

4-rätter 795kr                     Vinpaket 515 kr

3-rätter 655kr                     Vinpaket 385kr

2-rätter 510kr                     Vinpaket 255kr

Varmrätt 350kr 

 

 

Även i år kommer vi att ha vår populära grillbuffé där David står och grillar tre olika sorters kött och en rad olika tillbehör som tex. hembakad surdegsbaguette, bakad potatis, rödbetor, tomatsallad, quinoa med sommarens bönor, kalla och varma såser och kryddsmör. Som avslutning finns kaffe/the, chokladbrownie med grädde och bär.  

Onsdagar och lördagar mellan 16-30:e juli

Pris: 580kr/p

 

 

Med reservation för ändringar. 

 

All specialkost ska meddelas vid bokning.

För er som har hund är det bra att känna till att vi tillåter inte hund i vår huvudbyggnad, där vi har vår restaurang och reception.

Boka bord på 044 23 25 33