Meny
Förrätter
Ångad spättafilé, vit sparris, umeboshi
*
Fylld aranca-tomat, hasselnötter, fermenterad tomatbuljong
Varmrätter
Mosaik på sejrygg, blåmusselemulsion, plommontomat, rädisa
*
Slaktarbiff på skånskt nötkött, grön sparris, vårlök, ramslök
Desserter
Tre skånska ostar med tillbehör och nyponknäcke
*
Babarabarber, inkokta rabarber, rabarberyoghurtglass
*
Mousse och sorbet på myskmadra från trädgården, mandelkräm
6-rätter 995kr Vinpaket 750kr
5-rätter 905kr Vinpaket 645kr
4-rätter 795kr Vinpaket 515 kr
3-rätter 655kr Vinpaket 385kr
2-rätter 510kr Vinpaket 255kr
Varmrätt 350kr

Även i år kommer vi att ha vår populära grillbuffé där David står och grillar tre olika sorters kött och en rad olika tillbehör som tex. hembakad surdegsbaguette, bakad potatis, rödbetor, tomatsallad, quinoa med sommarens bönor, kalla och varma såser och kryddsmör. Som avslutning finns kaffe/the, chokladbrownie med grädde och bär.
Onsdagar och lördagar mellan 16-30:e juli
Pris: 580kr/p
|
Med reservation för ändringar.
All specialkost ska meddelas vid bokning.
För er som har hund är det bra att känna till att vi tillåter inte hund i vår huvudbyggnad, där vi har vår restaurang och reception.
Boka bord på 044 23 25 33